به گزارش روابط عمومی اداره کل آموزش فنی و حرفه ای استان یزد، احمد طالبی، مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای استان یزد، در حاشیه نخستین رویداد بزرگ سنجش مهارت پخت غذا در هنرستان فنی قهوه چی، گفت: ورود نام‌های پرآوازه صنفی به عرصه مدرسه‌سازی مهارتی تحولی بنیادین در این حوزه است.

طالبی اظهار داشت: اینکه برندی نامدار چون قهوه‌چی اعتبار خود را در خدمت تعلیم قرار دهد، انگیزه نسل جوان را دوچندان می‌کند. 

وی با یادآوری اینکه مجوز هنرستان و به آموزشگاه آزاد فنی و حرفه‌ای قهوه چی اعطا شده است، گفت: خوراک افزون بر گردش اقتصادی و ایجاد ثروت، تاروپود هویت فرهنگی هر بوم‌زیست و مهارت‌ آموزی کارآمدترین اهرم برای صعود اجتماعی افراد است.

طالبی خاطر نشان کرد: فرزندی از پایین‌ترین پایگاه اجتماعی می‌تواند با تکیه بر دستی توانمند، به اوج استقلال مالی و اعتبار اجتماعی برسد و از بروز آسیب‌های ناشی از بیکاری جلوگیری شود.

مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای استان یزد، اهمیت به مهارت آموزی و سوق نیّت های خیرخواهانه به این حوزه را ارزشمند خواند و گفت: در کنار اقدامات سنتی مانند ساخت درمانگاه یا اماکن مذهبی، سرمایه‌گذاری بر بازوی کار جوانان، شکلی مترقی از انفاق است؛ همان‌گونه که سال گذشته با اقدام نیکوکارانه آقای صدوقی در اختصاص هزینه‌های سالگرد پدر گرامی‌شان به آموزش شغلی جوانان شاهد این مهم بودیم و امسال نیز با همت یک نیکوکار در احمدآباد اردکان مرکزی جدید در جدمت آموزش های فنی و حرفه‌ای قرار می‌گیرد.